อีกหนึ่งความอร่อย ที่อยู่ด้านข้าง ข่วงประตูท่าแพ แลนด์มาร์คเมืองเชียงใหม่ ใครขับรถเส้นหลังข่วงประตูท่าแพ ช่วงประมาณ 5 โมงเย็น จะเห็นรถพ่วงของลุงหนอม หรือถนอม วรรณเขต จะมาจอรถยืนขาย หมู หรือเนื้อ แดดดเดียวย่างแบบกรอบๆ บาร์บีคิว หมู เนื้อ ไก่ ไม้ละ 5 บาท ส่วนน่องไก่ 20 บาท แต่ที่บอกเลยว่า ซิกเนอร์เจอร์ ที่ทุกคนต้องสั่ง ข้าวเหนียวจี่ ถุงละ 5 บาท นำมาจี่ให้ฟรี ของลุมนอมจะไม่เหมือนของใคร หอมกลิ่นข้าวจี่ มาพร้อมเนยสด ที่สำคัญกะทิ ข้าวจะกรอบนอกนุ่นใน ยิ่งกินร้อนๆ กับหมูหรือเนื้อแดดเดียวย่างกรอบ ความอร่อยที่ลงตัว ไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่รับประทานได้ ความเอร็ดอร่อยที่ลงตัว
ลุงหนอม กล่าวว่าขายตรงนี้มานาน 30 กว่าปีแล้ว ขายราคานี้ 5ไม้ละ 5 บาท ส่วนแพงหน่อยเป็นน่องไก่ไม้ละ 20 บาท ไม่ว่าจะของแพงขึ้นราคาก็ไม่เคยปรับราคาขายเลยยืนราคานี้ แม้กระทั่งราคาหมูแพงล่าสุดก้อตาม ส่วนลูกค้ามีทั้งคนไทยและต่างชาติ แต่หลังจากโควิด-19 ระบาดมาห่วง 2-3 ปีนี้นักท่องเที่ยวหายไป แต่ลุงหนอมยังขายได้เพราะมีลูกค้าคนไทยขาประจำจะแวะเวียนมาซื้อ บอกเลยขายหมดทุกวัน
ส่วนกำไรมากน้อยก็ขึ้นอยู่แต่ราคาของถูกแพง เคล็ดลับของข้าวเหนียวจี่ ลงบอกว่าจะอยู่ที่ความหอมข้าวเหนียว จี่พอออกเหลือง ความมันจากกะทิ และหอมเนยสด เป็นสูตรของตนเอง จะกินเปล่ายังอร่อย เพราะกรอบกรุบๆ ด้านในข้างเนียวจะหนึบๆ ส่วนใหญ่ลูกค้าจะสั่งกินกับหมู หรือเนื้อย่าง แบบกรอบๆ จะมีซอส พริกไทย และเนยสด ส่วนใครสนใจก็ขับรถมาได้เลยช่วงเย็น ก็จะเริ่มขายตั้งแต่ 5 โมงเย็นจะหยุดทุกวันอาทิตย์ แต่ส่วนใหญ่ 2-3 ทุ่มก็หมดแล้ว
